Любимая с детства....картошечка

10 САМЫХ ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ 🍴

1) КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофель - 600-700 г ● Сливки (10%) - 400 мл ● Любой сыр (Гауда) - 150 г ● Соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно 2.Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня 3.Сыр натереть на крупной терке 4.В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху) 5.Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка 6.Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах. 7.После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.

Мой повар самый лучший!

   Гамбургер с салатом и чипсами от Кира...

    Сегодня у нас день безделья и ничегонеделания. ))) На улице  дождь полдня шел и захотелось горячего чаю с чем то вкусным. Мой сынок решил нас порадовать гамбургерами. Это наше семейное)))) покушать бутеры, сэндвичи, тосты, роллы и бургеры. Ну не любим мы супы!(( После вчерашнего ужина осталось 4 котлеты, осталось купить булки. Пошел в магазин все принес и вот такой вот обед сварганил.

На просто гамбургере он не остановился, конечно же, любит готовить. Сделал салатик на сметанке и чипсы из картошки, этому его научил наш папа. На русской печи такие делал в детстве. А вот и сам бергер, красавчик и вкуснявчик)))) И самое важное, что все как в кафешках только вкуснее и натуральное.

Приятного всем аппетита и не забывайте о здоровом питании. 

А вы любите хрустящие булочки?)))

Дружная семейка.

   Сегодня пришлось поломать голову, что сделать к чаю.... Покупными печеньками отмазаться не удалось, все захотели "Семейку" с повидлом. Ну что ж сделаем)) Только вот рецептик я слегка отредактировала: 

    200 гр. маргарин Щедрое лето.

    450 мл воды +30 мл для разведения дрожжей ( 1 пачка маленькая на кг муки)

    1 стакан сахара

    1 яйцо

    1 ст. ложка корицы, добавила до муки.

    1 кг. муки.

    250 мл. варенья из яблок.

Сражу скажу , что помимо Семейки еще и 9 булочек получилось, если б была у меня еще одна круглая форма под выпечку, поменьше, получилось бы две семейки.

Обычно тесто поднимается по несколько часов, этот вариант поднимается час. и надо уже разделывать и я еще даю изделиям постоять пока духовка разогревается, минут 20. Когда его разделываешь уже видно как оно дышит))))

Тесто получилось очень вкусное и нежное,  Естественно очередь не давала остывать толком булкам, кушали их хрустящими, как французский багет, нежные внутри и корочка с верху))) только сладкие. Потом конечно же когда отдохнули стали обычными мягонькими булками.

 А вот собственно и "Семейка", сын у меня сегодня его обозвал "Семейник")) а что тоже вариант.

 Всем приятного чаепития! Пробуйте мой вариант теста, останетесь довольны)))