Повторения мать-учения! Да уж хорошую истину нам в голову вложили)) прошлый год мы с моей духовкой нахреначили страшно подгорелых и внутри немного сырых куличей.(да да, а вы так умеете?). муж и сын конечно любят меня и потому как то кушали...
В этом году я снова пекла куличи, но рецепт был другой..даже больше скажу лично мой!))) Оказывается на основе простого знания компонентов можно дозировку и сочетание делать самостоятельно.О Эврека! К духовке подошла с советом не шалить, а то помойка рядом и заменю ее наконец то точно! Послушалась, но все равно чуток поджарила им донышки,но пропекла все)))
Всегда когда мне нужен какой то рецепт или совет, пользуюсь интернетом. В сети можно найти то что именно тебе нужно)) Поэтому решила может и мой рецепт и опыт тоже кому то пригодится. Ведь главное не падать духом и пробовать снова и снова пока не получится!))
В этом году я снова пекла куличи, но рецепт был другой..даже больше скажу лично мой!))) Оказывается на основе простого знания компонентов можно дозировку и сочетание делать самостоятельно.
Кулич Пасхальный 2017.
Список того что нам пригодится:
Мука-2 кг( останется немного)
Молоко-0,5 литра
Дрожжи пачка сухих.
Соль ч. л.
Сахар-2 стакана
Маргарин-пачка
Яйцо-6 шт.
Раст. масло немного для смазки .
Изюм- 150гр. можно и больше это как кому нравится.
Ванилин- 2 пачки.
Доп. по желанию- лимонная кислота, манка, пудра.
