вторник, 29 сентября 2015 г.

Фаст -фуд по домашнему....

                                     Шаурма-ролл......

Рецепт прост: на 4 шт.
Лаваш грузинский или пшеничный, главное, чтоб тонкий и в него можно было заворачивать
Огурчик 2 шт.
Помидор 2 шт..если овощи крупные то достаточно по одному
Лук красный 1 головка..режем ,солим и маринуем в уксусе...
Готовим соус..у нас это майонез, сметана, зелень и соевый соус.(горчицу можно и кетчуп)
Для мясной начинки 2 котлетки говяжьи
Я нарезала все соломкой, можно кусочки мельче или крупнее, кому как нравится.

                          

    Смазываем лист лаваша соусом и выкладываем начинку....заворачиваем и на сковороде без масла слегка поджариваем, можно немного с маслом...оптимально и красиво будет на сковороде для гриля...красивые полосочки появятся))))


    Вот так вот мы любители фаст фуда балуем себя...потому что не знаю как вам, а мне не всегда нравится начинка которую нам предлагают в торговых павильонах, да и что говорить в некоторых просто опасно что -то покупать и кушать!))) А тут все свое домашнее, чистое и проверенное!

Хот-дог...

    У нас с сыном необычный хот-дог))начиная от формы булки и заканчивая начинкой)))
Любим мы эксперименты! 
Булочки обычные просто прямоугольные, Кирилл их разогрел на тостере, есть такая специальная решеточка для разогрева выпечки, сверху ставится. От этого корочка становится хрустящей. Внутри мой сын положил с сосиской жареный с яйцами лук и горчицу, причем большой любитель кетчупа и майонеза, он их решил не класть)) Вот так получился неординарный хот-дог по Кирилловски)))))



Очень вкусный, всем советую испробовать...ну и еще один наш рецептик...

Пицца.....

     Обычно мы делали обычное  тесто, а тут в супермаркете увидели на распродаже форму для пиццы, в упаковке 2 круга. Фирмы какой то нашей местной, не помню какой..да думаю это не главное)) ведь смак в начинке...И опять мой сын руководил начинкой...решили не загружать пиццу сильно..копченая колбаска, не дорогая, томатный кетчуп, маринованный лук и много сыра....все!))))


Вкуснятина нереальная.тесто получилось суперски..в меру тонким мягким и хрустящим...не хуже чем в кафе быстрого питания...и варианты с начинкой под бюджет подогнать можно..))) 
Приятного всем аппетита!!!!

Комментариев нет:

Отправить комментарий